lunedì 20 giugno 2011

Melone Cremoso di Cristina per il contest della Fata

Ingredienti
2 uova
400 ml di latte scremato
100-150 gr di zucchero
2-3 cucchiai di farina
3-4 fette di melone
200 gr di yogurt
1 limone
Preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero poi aggiungere la farina e il latte mescolando DELICATAMENTE.
Cuocere a fiamma bassa poi lasciar raffreddare.
Aggiungere alla crema fredda la scorza di limone, yogurt e fette di melone frullate.
Tenere la crema in frigo.

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